Des champignons chez soi sur du marc de café ...

Rendez-vous le jeudi 17 septembre 2015 de 17 à 19 heures

Présenté à Mouscron pour la première fois lors du Bœuf
Gras, le concept « Pleurette » séduit déjà ... Mais qu'est-ce
donc ?

« Ce concept permet de cultiver chez soi des
pleurotes dans du marc de café. Mélangé à de la terre ensemencée de mycélium,
le marc est ensuite conservé entre 20 et 23°C et en quelques semaines vos
pleurotes sont prêts à être dégustés. »

« ... un simple appui de fenêtre fera l'affaire. Il
suffit ensuite d'arroser quotidiennement. Un kit offre en moyenne 3 à 4
récoltes, ce qui représente entre 600 et 800 gr de champignons ... »

Envie de cultiver vos propres champignons ? Alors
venez participer à l'atelier organisé par l'Echevinat de l'Environnement le jeudi
17 septembre, de 17 à 19 heures, au Centre Marius Staquet (Petit
Salon), place Charles de Gaulle. Jürgen et Gabrielle se feront un plaisir de
vous initier à la technique de cette culture 100% naturelle !

Participation aux frais : apportez une denrée non
périssable (attention à la date de péremption) en soutien à la Banque
alimentaire de Mouscron.